日本酒黒龍

豊か(ゆたか)な自然(しぜん)と伝統(でんとう)の中(なか)で育ち(そだち)、黒龍(こくりゅう)酒造(しゅぞう)株式会社(かぶしきがいしゃ)の「「ものつくり」の創造性(そうぞうせい)を追求(ついきゅう)して、人間(にんげん)の心(こころ)のコミュニケーションとなる「酒(さけ)」を提供(ていきょう)すると共に(ともに)、地域(ちいき)社会(しゃかい)と自然(しぜん)環境(かんきょう)を大切(たいせつ)に見つめ(みつめ)て、『感動(かんどう)､感激(かんげき)､感謝(かんしゃ)』の気持ち(きもち)を持っ(もっ)て社会(しゃかい)に貢献(こうけん)する。」という企業(きぎょう)理念(りねん)の中(なか)で育っ(そだっ)た「黒龍(こくりゅう) 」。黒龍(こくりゅう)酒造(しゅぞう)は、約(やく)750年前(ねんまえ)に道元(たおゆあん)禅師(ぜんじ)によって開創(かいそう)された曹洞宗(そうとうしゅう)の大本山(だいほんざん)である「永平寺(えいへいじ)」から程近い(ほどちかい)、松岡(まつおか)の地(ち)にあると言わ(といわ)れています。松岡(まつおか)は、現在(げんざい)では人口(じんこう)1万人(まんにん)程度(ていど)の小さな(ちいさな)町(まち)なのですが、以前(いぜん)は酒造り(さけづくり)が松岡(まつおか)藩(はん)の奨励(しょうれい)産業(さんぎょう)にも指定(してい)されていたので、16もの蔵元(くらもと)が軒(のき)をつらねた銘醸(めいじょう)地(ち)だったそうです。黒龍(こくりゅう)酒造(しゅぞう)株式会社(かぶしきがいしゃ)の商品(しょうひん)を幾つか(いくつか)紹介(しょうかい)したいと思い(とおもい)ます。黒龍(こくりゅう)「純米(じゅんまい)大吟醸(だいぎんじょう)」石田(いしだ)屋(や)　長期(ちょうき)低温(ていおん)熟成(じゅくせい)は、大吟醸(だいぎんじょう)純米酒(じゅんまいしゅ)を低温(ていおん)で３年(ねん)熟成(じゅくせい)させた黒龍(こくりゅう)酒造(しゅぞう)の最高峰(さいこうほう)といってもいいでしょう。とても綺麗(きれい)な造り(づくり)で舌(した)を刺激(しげき)するような雑味(ざつみ)がまったくなく、上品(じょうひん)な香り(かおり)と丸味(まるみ)のあるほのかな味わい(あじわい)です。名前(なまえ)の由来(ゆらい)はその屋号(やごう)の「石田(いしだ)屋(や)」から名づけ(なづけ)られたそうです。黒龍(こくりゅう)「大吟醸(だいぎんじょう)」龍(りゅう)は、昭和(しょうわ)五十年(ねん)（一九七五）全国(ぜんこく)に先駆け(さきがけ)発売(はつばい)した話題(わだい)のお酒(おさけ)で、蔵人(くらんど)が細心(さいしん)の注意(ちゅうい)と努力(どりょく)などの情熱(じょうねつ)をかたむけ、大(だい)吟醸酒(ぎんじょうしゅ)を生み出し(うみだし)ていて、非常に(ひじょうに)バランスの取れ(とれ)た綺麗(きれい)なお酒(おさけ)です。皆さん(みなさん)も黒龍(こくりゅう)酒造(しゅぞう)のお酒(おさけ)を１度(ど)試し(ためし)てみてはいかがですか、上(うえ)の種類(しゅるい)の他にも(ほかにも)幾つか(いくつか)の商品(しょうひん)がありますので、きっと皆さん(みなさん)のお口(おくち)に合っ(あっ)た日本酒(にほんしゅ)が見つかる(みつかる)と思い(とおもい)ますよ。黒龍(こくりゅう)酒造(しゅぞう)株式会社(かぶしきがいしゃ)福井県(ふくいけん)吉田郡(よしだぐん)永平寺町(えいへいじちょう)松岡春日(まつおかかすが)1−380776-61-0038